美味佳食品有限责任公司

    介

一、项目名称：特色腊肉食品研究与开发利用
二、承办单位：镇坪县美味佳食品有限责任公司
三、承办单位概况：镇坪县美味佳有限责任公司位于城关镇党校路18号，于2001年3月登记注册，属股份合作制企业，公司现有员工110人，拥有资产612万元，其中固定资产305万元,主要从事腊肉等特色食品生产和开发。公司自组建运行至今极大地推动了我县畜牧业的发展，也取得了很好的效益。同时建立了一系列质量体系和生产制度，于2006年通过了食品企业安全体系人证（QS）；并于2006年5月批准为省级农业产业化经营重点龙头企业。
四、项目建设内容及规模：在公司现有的生产工艺和规模的基础上，改进生产工艺，提高装备水平，有效降低传统腊肉中对人体有害物质的含量，进一步扩大生产规模，开发腊肉系列保健食品，延长特色畜牧产业链条。项目建成后可年屠宰生猪5万头，生产分割肉1800吨，特色腊肉系列产品1000吨。
五、投资总额及解决方式：该项目预计总投资580万元，其中固定资产287万元，技术开发经费50万元，流动资金223万元，项目建设其他费用20万元。企业自筹200万元；申请重大科技创新项目资金100万元；招商引资投入180万元；银行贷款100万元。
六、项目及市场分析：镇坪特色腊肉因经中草药腌制烘炕，具有色美味香，口感纯正等特色，深受人们亲睐，目前产品供不应求，销售容量大，扩产增销潜力大。项目建成后可实现总产值4800万元，上缴税金2600万元，实现利润516万元。