山西源源醋业有限公司

山西源源醋业有限公司位于阳城县芹张公路边（原庄工业区），芦苇河源头陆台寺院山脚下，距唐代文学家柳宗元故居沁水县西文兴村30华里处，这里交通便利、环境宜人、水源充足且纯净，是山西调味品行业新崛起的一家集研发、生产、销售为一体的大中型民营企业，被县委、县政府列为“2004年重点工程”。 公司始建于2003年7月，设计年产老陈醋系列规模为1万吨，设计总投资2250万元。一期工程总投资约900余万元，试日产陈醋10吨，且味美纯正，清香爽口，不仅具有较高的食疗价值，还具有降血脂、血压、消食健胃、美容护肤等功能。预计批量生产后，年产值1600万元，安排农村剩余劳动力70余人。 公司立足于“高起点、强幅射”的战略，引起国内Zui先进的不锈钢自动生产流水线，依据山西食品研究所研制的管道式先进生产设备和Zui新纯粮酿造技术，采用太阳能晒醋新工艺生产老陈醋系列产品，打破了传统的食醋生产工艺技术，是我省制醋行业装备Zui先进，科技含量Zui高，食用功能较全的农副产品加工企业。公司生产的“阳之源”陈醋味道纯正、清香爽口，不仅具有较高的食疗，保健价值，还具有降血脂、血压、消食健胃、美容护肤等功能。 我公司所生产的陈醋系列产品，试生产以来的产品质量符合国家有关食醋生产技术水准要求，从产品品尝、验证比较试销市场情况来看，无论以质量部门的抽样化验，还是广大消费者的品尝比较，均认为“阳之源”陈醋口感纯正、味道鲜美且清香爽口、色泽适中，较之其它陈醋的尖酸，无香味等有着鲜明的特点，如果在此基础上进一步加强技术改进，按年产1万吨计算，每年工业总产值为3600万元，实现利税500万元。