河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司

公司简介
河北高碑店豆豆食品（集团）有限公司是1997年5月创建的股份制企业。注册资金3118万元。公司占地100亩，现有员工228人，总资产8242万元。公司位于京港澳高速公路高碑店市出口处，112国道在公司门前东西穿过，107国道、京广铁路从厂区右侧南北贯通，地理位置优越，交通便利。
公司在保持豆腐丝传统工艺特点基础上，融入现代高新技术，产品的加工工艺、保鲜技术、产品质量、卫生标准产生了质的飞跃，公司已形成设备完善、工艺先进、检测齐全的工业化生产体系，年综合生产能力为10000多吨。产品主要在京津冀各大城市超市销售，同时产品还出口日本、加拿大和美国，深受国内外消费者青睐。“昔日宫廷御膳，今朝天下美食”已家喻户晓。
产品介绍
1、豆腐丝及生鲜豆制品
高碑店豆腐丝是历史悠久的传统食品，始于宋代，距今已有970年历史，曾于清嘉庆25年进入宫廷御膳房，千百年来因其产品风味独特，质地纯正而深受消费者欢迎，在我国北方乃至全国久负盛名。目前已形成了60多个品种的豆制品系列产品。
2、常温无菌豆浆
常温无菌豆浆以优质大豆为原料，采用现代技术，真空脱味，高压均质，去除了原有的豆腥味和苦涩味，生产过程采用UHT杀菌技术，自动无菌包装，全封闭生产，设备清洗采用CIP自动清洗系统，卫生安全，常温储存，保质期30天。产品清香、柔和、营养均衡、口感细腻，色、香、味俱佳，是现代科学技术和设备生产的大豆深加工产品。公司现有原味、甜味、果味、蔬菜味豆浆、黑豆浆等10多个品种。
3、豆浆粉、快餐豆腐脑粉
豆浆粉选用优质有机大豆为原料，采用细胞粉碎、超微制粉等高新技术生产，保留了大豆的全部营养成分，无任何添加剂，纯度。食用时一次加水搅开煮沸，即成原汁原味豆浆。克服了速溶豆浆粉难速溶，分散性差、渣沫类悬浮物多、以蔗糖做速溶剂，不适合忌糖人群消费等诸多缺点。也解除了用豆浆机做豆浆需要提前泡豆的不便和豆浆机使用前后难清洗的烦恼。
快餐豆腐脑（又称“豆花”）粉，采用国家大豆深加工技术研究推广中心细胞粉碎超微制粉发明专利技术生产，全部保留大豆蛋白等天然营养成分，细胞粉碎率≥90%，含大豆蛋白38-40%。产品配有凝固剂和调料包，在煮开的豆浆中加入凝固剂，即可成为洁白鲜嫩的豆腐脑。成脑快捷，食用方便，色、香、味俱佳。产品白嫩、口感细腻，是我国城乡居民十分喜食的美味佳肴。
公司荣誉
公司在全国豆制品行业中率先通过了ISO9000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系双认证。在河北省豆制品行业中首家通过QS认证。
豆豆食品连续四届被评为“河北省消费者信得过产品”；连续三届被评为“河北省产品”和“河北省优质产品”；“高碑店”商标连续五届被认定为“河北省商标”。
公司被河北省政府认定为“河北省农业产业化重点龙头企业”；被国家民委列为“全国少数民族商品（清真食品）定点生产企业”；被中国食品工业协会授予“全国食品工业科技进步企业”；被中国食品工业协会豆制品专业委员会列为“全国豆制品行业质量安全示范单位”；2008年“中国豆制品行业品牌企业500强”中位列前12名。2011年“中国豆制品行业品牌企业20强”中位列第7名。
公司坚持走科技创新之路，历年来，获得“豆腐丝卤煮调味自动生产设备及其生产方法”发明专利；“豆腐丝调味自动生产设备”实用新型专利及包装外观设计共7项专利。先后成功注册了“高碑店”、 “豆豆（含图标）”、“豆豆钰香坊”、“豆豆乐园”、“彩色田园”、“懒婆”、“豆腐斋”等商标，这些，都已成为市场上喜闻乐见、脍炙人口的商标。尤其是“高碑店”牌已蜚声海内外。
公司发展规划
为将高碑店这一古老的传统食品发扬光大，加速推进豆豆集团的品牌化、规模化、产业化的发展，公司在2012年4月启动建设一座年产10万吨豆制品综合加工，主体建筑国内（集参观、考察、工业旅游、文化交流、商贸研发为一体的多功能主体建筑），具有国际先进水平自动化生产线、节能、环保的花园式现代化工厂。
为把高碑店豆制品产业做大做强，豆豆集团计划建设一豆制品工业园区，该园区计划占地1000亩，总投资15亿元，拟于2013年启动，利用3年时间完成。