扬州胖哥餐饮管理有限公司

胖哥海鲜烧烤经过一年的经营，得到了广大消费的喜爱，同时也让我们学到了很多，我们还要更加努力，不断学习，推出更诱人的菜肴才是我们Zui根本的方针路线。2013年7月28日东区施井路店盛大开业（因为内部稍有调整，于去年7月停业）2013年9月28日西区大剧院店盛大开业西区店开业后，我们可以说一点特色没有，一度陷入了困境。此时我们决定立即去东北考察市场，请来了从事烧烤事业三十多年的大师傅，自从认识了他，我才知道什么叫烧烤，不像我们扬州乃至江苏各地，提到烧烤都是一个味，没什么让人感到吃了还想吃的地步。大师傅从来不用咱扬州本地的料，所有烧烤类调味品全部从东北发货，所有羊肉类，包括我们家特色碳烤羊蹄、内蒙古老羊鞭均来自的内蒙古大草原，不管从食材还是到配方，那是一等一的。扬州广电《今日生活》为此曾做过报道。另外一个节目的着名主持人，曾经还在他个人的微博里说过，西区烧烤，胖哥第一。咱目前口碑出去了，如果希望能够更好的发展下去，咱得从软件上下功夫，现在的客人不缺钱，吃的舒心才是硬道理。所以这次胖哥家决定以大排档的身段，推出五星级的服务，希望在此能遇到，勇于突破、不断进取。