【基本概况】
广州市花都区椰林海鲜酒家(即花都椰林海鲜码头)始建于2007年。长期从事中餐海鲜经营，是花都区较为知名的餐饮企业之一。目前椰林在花都区内拥有两家经营门店，经营面积超25000平方米，现员工总数约为800人，年营业额1.1亿，年上缴利税700万。
【经营理念】
椰林自成立以来，“源于海鲜世家的我们，只会做海鲜”这句在几年时间内，为花都人深知，“只会做”也决定了椰林在海鲜方面的专攻，椰林以这句话为经营的理念，不断以这句话激励自己，把海鲜出品做到。同时，椰林秉承“亲民惠民”这一理念，以低价格高品质来掳获顾客的心。
【文化】
椰林在海鲜粤菜不断创新进步之余，也非常注重企业形象的树立和企业文化的建立，从出品、服务、环境都不断的改进。在顾客前来就餐时，通过一些特色服务和活动来增进与顾客的互动，增加其附加值。椰林以欢乐的海鲜市场氛围感染客人，以木屋营造一种自然、随意、无拘无束的就餐环境，让前来椰林就餐的顾客在意外的心情下尽情享用来自海洋的美味。
椰林Zui大的文化是来自一群互不相识，来自五湖四海的人。同一理念，融入来自不同个人的文化，造就了现在的椰林人文化，也是现在椰林文化的核心。短短几年间，椰林已打造出一支年轻、活力、极具实力的高素质服务团队。
椰林海鲜码头自成立投入经营以来，“源于海鲜世家的我们只会做海鲜”的企业理念深入人心，以“不是传说，就是笑柄”这样不成功便成仁的决心、斗志鼓舞着每一个椰林人。椰林已打造出一支年轻、活力、极具实力的高素质服务团队。短短的几年时间，椰林已经发展成花都极具实力的餐饮企业，得到广大市民的光顾、支持和厚爱。
【社会责任】
公司大力培育和发扬“义利兼顾，德行并重，回馈社会”的光彩精神，在企业发展，效益增加的同时，没有忘记那些生活在逆境中的人们，并希望以自己的实质行动参与公益事业，回馈社会。2008年四川汶川5.12特大地震发生后，椰林领导和员工踊跃捐款；2008年至今椰林每年以各种身体力行的的形式慰问身边孤寡老人；2012年学习雷锋月，椰林举全公司人力参与到公共义务服务中去。
【同业认可】
椰林出品主要以海鲜为主，新鲜、平价、美味的海鲜得到了食客的青睐，许多人都慕名前来。椰林善于为菜式赋予生命，用菜式Zui真实的故事、情感去打动食客。其中“1979菜式”以海边顽童的成长经历的真实故事打动食客，以淡淡的海水味俘获食客，更凭借食客出色的口碑，成为椰林的招牌菜。椰林凭借自己不俗的表现，赢得了食客的认可，也获得了美食界的认可。
2011年，获中国广州饮食天王“人气美食奖”；
2012年获“中国百佳饭店”奖；
2011—2012年中国饭店金马奖——年度***风味特色中国餐饮名店；
2012年“1979”荣获“全城起筷珠江美食盛典”广东特色名菜；
2012年花都区“诚招天下客促进新发展”诚信主题教育活动“诚信商户”；
2012年花都区餐饮服务食品安全示范单位。
地址：
①号码头：广州市花都区新华街人民公园北门对面电话：020-86883311
②号码头：广州市花都区雅瑶镇雅瑶中路1号电话：020-86820088
