武汉市武昌区沐兰水舞铁板烧餐厅

沐兰投资管理有限公司成立于2009年，是一家多元化综合性投资公司。
公司一直致力于投资兴建温泉度假、商务酒店、美食餐饮、养生会所、生活馆等高端商业项目，并在上海、厦门、武汉等地经营旗下品牌水舞馔、沐兰水舞精致铁板烧、水舞茶餐厅、水舞茶馆等。
2014年，沐兰投资有限公司引进台湾水舞机构旗下重量级餐饮项目，选用上乘食材，采用铁板烧的烹饪技法，为食客带来创作级中华精致料理。

沐兰水舞精致铁板烧吸收法式和日式之精华，选用上好的配料，澳洲龙虾、法国鹅肝、鱼子酱、松露、5A霜降牛扒，用精美菜肴带给客人一场视觉盛宴，每一份餐点都将带来独特的美味享受。
烹饪中选择上等玫瑰精盐和橄榄油，坚持以少油少盐为原则，经过大师们精心烹制，尽可能多的将食物自身的鲜美呈现给客人，同时保证客人合理的热量摄入，形成健康的饮食习惯。

沐兰水舞主厨来自台湾，有十年以上从业经验，是在铁板烧业界享有盛名的大师级人物，其在台中美食评选获得过星级荣誉。
这次大师率领其队向江城人民展示中华精致料理的。为客人所津津乐道的现场烹饪表演更是尽显主厨们对食材和烹饪的热爱。精道的厨艺，加之精选的原材料，健康的饮食食谱，让您尽享饕餮。

据主厨介绍，精致铁板烧追求的不仅仅是菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于它懂得食、品味食、艺术食，融合了美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每位来沐兰水舞的贵客都能体验美食天下的真正含意。

沐兰水舞精致铁板烧位于百瑞景商业街13号楼独栋别墅，坐拥一千多平方米，为了打造贴近自然、品味、文化、创意、趣味的多维立体空间，装修设计花费了不少心思和大量资金，采用高挑的楼层设计、大片面的透明落地窗、高格调商务包厢、并点缀中华传统元素。
一楼后现代工业风格大堂，带给你轻奢主义的时尚体验，二楼欧式古典商务包厢，提供私密高档的宴请享受。

Zui诱人的地方是坐在偌大的露台上，可以享受百瑞景360度景观，可以把百瑞景商业街和人工湖景尽收眼帘。餐厅共分为三个部份，每个部份各有不同的餐牌，加上不同的陈设和装潢，各有“味道”。
为配合不同的景观，店内的一椅一画，全都是走遍世界各地搜罗回来，有大师的亲笔画、由灯光设计师负责操刀的异型天花、还有摄影大师的作品，每个角落都充满着不同的艺术气氛，大厅的风情舞台，垂挂的艺术吊灯，各种异域特色饰品，配合着名歌手的情调音乐和表演，充满独特、高贵的品味。