公元前686年夏，齐公子小白在鲍叔牙的保护下逃至莒国（现山东日照莒县）避难。因多日跋涉，衣不蔽体，食不果腹，一日饥饿难忍，寻到沭河饮水充饥，不慎晕倒在沭河旁。幸遇一对砍柴父女将其搭救回家，观其面色发黄，骨瘦如柴，似饥饿导致昏迷，欲烹食而救。
但因常年战乱，该父女仅以打渔为生，家中贫寒，无太多器物以烹食，此时又值盛夏，姑娘遂将捕来的鱼杀好洗净，用大料腌制好后，放入家中唯一一口水瓮中以桃、梨两种果木生火进行烤制，不久便香气四溢，小白闻香而醒，再三对父女谢恩，并且虽饿却未失礼数，将烤鱼三分而食，此父女二人，观其品行，暗自点头。小白在父女的帮助下不仅逃过了追杀，而且身体亦是逐渐恢复。次年鲁伐齐，小白回齐，平复战乱，登上国君之位，是为齐桓公，并且齐国在他的统治下，国泰民安，国势强盛力压诸侯列国，成为一代霸主。
多年后，桓公虽尝美食无数，但他时常回忆起在莒国避难时的烤鱼，认为此美味是鱼与火的完美结合，遂做一文：《烤鱼赋》，又因此鱼为两种果木熏烤而熟，除了鱼的鲜味，又增加了两种果木清香，特赐名为“鱼火火”，左思右想后，桓公认为如此美味的烤鱼应该发扬光大，流传下去，于是将《烤鱼赋》一文[查看全部]张榜而出，公告天下，后人也根据《烤鱼赋》掌握了瓦缸烤鱼的做法。
随着时间的流逝，这篇文章已无从考证，但是瓦缸烤鱼的做法却流传至今.....
但因常年战乱，该父女仅以打渔为生，家中贫寒，无太多器物以烹食，此时又值盛夏，姑娘遂将捕来的鱼杀好洗净，用大料腌制好后，放入家中唯一一口水瓮中以桃、梨两种果木生火进行烤制，不久便香气四溢，小白闻香而醒，再三对父女谢恩，并且虽饿却未失礼数，将烤鱼三分而食，此父女二人，观其品行，暗自点头。小白在父女的帮助下不仅逃过了追杀，而且身体亦是逐渐恢复。次年鲁伐齐，小白回齐，平复战乱，登上国君之位，是为齐桓公，并且齐国在他的统治下，国泰民安，国势强盛力压诸侯列国，成为一代霸主。
多年后，桓公虽尝美食无数，但他时常回忆起在莒国避难时的烤鱼，认为此美味是鱼与火的完美结合，遂做一文：《烤鱼赋》，又因此鱼为两种果木熏烤而熟，除了鱼的鲜味，又增加了两种果木清香，特赐名为“鱼火火”，左思右想后，桓公认为如此美味的烤鱼应该发扬光大，流传下去，于是将《烤鱼赋》一文[查看全部]张榜而出，公告天下，后人也根据《烤鱼赋》掌握了瓦缸烤鱼的做法。
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