江西鱼鹰食品股份有限公司

江西鱼鹰食品股份有限公司成立于2013年1月，注册资金2000万元，位于上饶县皂头镇创业工业园，占地50亩。建筑面积近15000平方米，其中：办公大楼面积2000平方米，厂房面积10000多平方米，食宿楼面积1000平方米；经营范围是酱油、黄酒、醋、豆瓣酱产品。　　鱼鹰公司的前身是清末民初由徽商创办的“和馨酱园”，坐落于上饶市“下节街”；1956年公私合营成为国营上饶市酱油厂。2002年通过企业改制，分别成立雄鹰食品酿造公司、上饶市泷海调味品有限公司，2015年，在此基础上，成立江西鱼鹰食品股份有限公司。　　公司生产设备已达到国内先进的水平；其生产工艺方面，公司采取传统和现代相结合的“天然晒露法 ”新工艺，在我省调味品行业内树立生态、健康、鲜味的标准，企业设计生产能力达万吨，其中：黄酒6千吨，酱油 6千吨。所生产产量远没有达到设计生产能力。 公司品牌酱油现已荣获江西省商务厅授予的“江西”品牌，以及江西省工商局授予的“江西商标”、上饶市市场与质量管理局授予的“上饶知名商标”。