上海赵师傅小吃餐饮有限公司（个人）

    赵都方（个人）是一家食品、饮料的企业，是经国家相关部门批准注册的企业。主营培训小吃，公司位于中国上海上海市浦东新区高桥镇胡家街35弄2号。赵都方（个人）本着“客户第一，诚信至上”的原则，与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
上海小吃培训中心专业兰州拉面、早点、包子 小笼包 生煎 油条 馒头 陕西凉皮、四川麻辣烫、卤菜、酱鸭 酱鸽子 糖藕 盐水鸡 盐水鸭 白斩鸡 烤鸭、烧烤 铁板烧、公婆饼、千层饼、福建千里香馄饨、山东杂粮煎饼、台湾珍珠奶茶、老鸭粉丝汤、鸭血粉丝汤 豚骨面 酸辣粉 米线 各种砂锅等特色小吃系列大排档。以其独特的秘方，精湛的制作工艺，色泽美观，味美可口，营养丰富，香气扑鼻二享有盛誉！ 网扯:www.shzsfxc.com
　　

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   上海赵师傅小吃培训中心为创业、经商、投资者提供技术项目和服务。对学员“平等开放、亲切平和、信任自由”的服务原则，诚信经营，以人为本，协作互赢的经营宗旨。
　　本中心教学特点：单项收费，滚动招生，随到随学，包教包会，学会为止！一对一的讲解，手把手的传授，学员亲手操作，理论结合实际，每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归。 网址:www.shzsfxc.com

上海赵师傅卤菜培训学校秉承“专业用心教学真诚助您成功”的教学理念，我校希望能品味出“卤菜熟食”品质的创业人士前来参观学习在此，我们向前来学习者慎重承诺：专业教学，亲手操作，易学易懂，绿色食品、营养美味、皮酥肉嫩、健康卫生。是您发家致富的。卤味食品简单、成本低，生产周期短，见效快，非常适合创业投资的项目。 上海赵师傅卤菜培训学校培训内容有：卤猪耳、猪头肉、猪心、鸡爪、卤鸭、卤鸡、卤牛肉、卤猪蹄、酱鸭、酱鸡爪、泡椒凤爪、卤鸡、夫妻肺片、、卤口条、各种凉拌菜（海蜇丝、海带、腐竹、卤花生、云丝）等各种卤菜、烤鸭啤酒烤鸭脆皮烤鸭芝麻烤鸭 学费1200元。
网址wwwshzsfxccom 电话：13248051677 QQ：572278771 地址：上海市 浦东新区 高桥镇 季景北路胡家街35弄2号 随到随学 吃住免费 赵师傅承诺：学不会不收费


赵师傅灌汤包，皮薄汤多，入口劲道，灌汤包子皮薄，洁白如细瓷，有通透之感。包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。唯要记住，吃灌汤包子注意抄底，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。吃灌汤包子烫着背心，在理论上是存在的。所以，吃灌汤子必须全神贯注，一心在吃，不可旁顾。
灌汤包子，汤的重要性列第一位，肉馅次之，面皮次之。汤汁要选肥鸡，肘骨大火煮出奶汤，并按一定比例加入猪皮熬冻。使得汤汁浓香醇厚，与馅心浑然一体，调和生香。肉馅要选用精瘦肉，采用极其特别得工艺使其上劲，才能真正体现它的特色。面皮也要特有工艺才能出来特别强的劲力，不光口感劲道，能包住大量的汤汁才是Zui重要的。如果没有恰当的方法，是不可能做得的。网址:www.shzsfxc.com
采取手把手教学，让每一位学员能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员能够学会所学内容，并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受！