企业简介
太原市长寿挂面厂历史悠久。其前身成立于1888年，至今已有121年历史。1978年7月1日，由河北省定州市迁移到太原，更名为太原市长寿挂面厂。本厂是太原市Zui早从事挂面生产的民营企业之一。主要产品有高筋粉，精粉挂面、营养园拉面、龙须挂面、金丝蛋面、荞麦挂面、绿豆挂面、精粉鸡蛋挂面等十几个品种。百年来的经营，本厂产品远销东北华北华南西北等二十多个城市，并且在山西地区享有很高的知名度，被山西省质量技术监督局评为山西省质量信誉A级企业。
1888年，夏老协先生于河北定州市创建长寿面条厂。经营全手工面条。
1950年，夏任臣先生作为第二代长寿面条的传人。经营挂面的生产与研究。
1978年，7月1日长寿面条厂由河北省定州市迁移至面食的故乡—山西太原。夏全友同志作第三代面食的传人，秉承传家的手艺创建太原市长寿挂面厂。并引进半自动手摇式压面机，使挂面生产步入了电器化机械化批量化。
1980年，引进当时国内Zui先进的450挂面生产流水线。
2003年，投建日产100吨的小麦面粉加工生产流水线。
2006年，投建国内Zui大Zui先进日产60吨挂面低温生产流水线。
我厂目前是山西省Zui大的民营挂面和面粉生产基地。厂址位于太原市新兰路38号，占地15亩，建筑面积5000余平方米，固定资产4500万元，安排劳动力200余人，产品经销商400余家。我厂拥有国内Zui大Zui先进的日产60吨挂面生产流水线，以及日产100吨小麦面粉生产流水线，以及省内Zui大日产100吨荞麦面粉生产流水线.
我厂始终坚持“质量第一，信誉第一，客户至上”的宗旨。经区、市、省、国家质监局上百次抽查化验，合格率达百分之百，并荣获山西省质量信誉A级企业。我厂也是唯一与太原市粮食局直属储备库签订小麦面粉加工委托合同书的唯一厂家（合同书已公证）。
2009年我厂将加快与国际接轨，壮大主导产业，发展相关产业，培育经济增长点；提高企业创新能力，创建华北地区Zui大的面条生产加工基地，力争成为国内面条生产的排头兵企业。
