潍坊市解戈酱菜厂经国家相关部门批准1984年注册成立,位于山东省潍坊市峡山区解戈村,东邻山东省Zui大水库峡山水库(属于国家一级水资源保护区),衔接安丘、昌邑、高密三市交界口,物产丰富,水土肥美,是有机蔬菜生产基地。自古这里便有泡制酱菜的习惯,相传春秋时期,潍坊市解戈酱菜厂所在地---原安丘市赵戈镇解戈村已成为各诸侯索取酱菜贡品的主要之地。
秦末汉初,大将韩信率部征战峡山,解戈村奉送腌制精细酱菜12种,构成独特的犒军“酱菜宴”,韩信相伴豪饮,兴起军墨,留下了“解戈酱菜美名扬,壮士贪嚼不思乡”的佳明,自此“解戈酱菜”闻名遐迩。
“解戈酱菜”甜、酸、咸、辣四味混合,即可下酒,又可半食,自明清以来,便成为鲁菜大系的一绝。“解戈酱菜”所加工的酱菜,既保留了各种蔬菜对人体有益的营养成分,又适合大众口味,远销日本、韩国等地,是餐桌、馈赠之佳品。
潍坊市解戈酱菜厂以其良好的信誉、出众的产品口味以及过硬的产品质量在2004年取得“QS”安全认证,“解戈”牌和“维尔他”牌产品连续8年获得潍坊市“消费者Zui信赖”品牌。2005年至今每年都被被评为潍坊市品行业“优质产品”和潍坊市食品行业“产品”。其带头人李多忠厂长因其对社会杰出的贡献很高的社会威望,在2008年被选为“新农村建设带头人”以及潍坊市峡山区商会会长。
潍坊市解戈酱菜厂在青岛地区的品牌是“海之情”,在2008年和2009年以其过硬的产品质量和出众的口味被评为青岛市“山东省消费者Zui信赖的企业”和“食品安全示范品牌”并获得“齐鲁”产品荣誉,还多次作为中国海军官兵舰上食品随舰出海,Zui终成为青岛市酱菜第一品牌。
潍坊市解戈酱菜厂凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。潍坊市解戈酱菜厂热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。