盐城雨顺约克肉制品有限公司

盐城约克肉制品有限公司成立于二O一O年，总投入1500万元。是集生态猪繁育、养殖、屠宰、加工、研发、销售和技术推广于一体的企业。现为盐城市农业产业化龙头企业，阜宁县生态猪定点生产单位。
二OO九年，公司为策应全省生态健康养殖示范创建活动，对原有的万头猪场进行改扩建，完善配套设施，提升猪场生产管理层次，新建3000平方米的发酵床，新上两座畜禽沼气池，在大大改善猪肉品质的同时，对猪的粪便进行发酵处理，实现农业废弃物无害化处理和资源化再利用。
公司积极响应省农委提倡的“自繁、自养、自宰、自销”的生猪发展模式，于二OO九年十月份开始筹建，二O一O年底建成三星级标准屠宰场和加工车间，现为阜宁县生态猪定点屠宰场。在解决公司自身的生产需要外，对全县所有生态猪合作社的成员单位生猪实行集中定点屠宰。
公司饲养的生猪肉质好、口味佳，产品供不应求。公司主要采取以下四条措施：一是猪的品种选择土洋结合，母猪采用本地的梅山猪，公猪采用国外的杜洛克和约克品种，既提高了瘦肉率，又保留了本地猪的肉香特色；二是保育阶段后全部进入发酵床饲养，既增加了运动量，又降低了粪便排放氨气对猪肉品质的影响；三是育肥阶段全部采用玉米、麸皮等原粮，决不添加任何饲料和药物添加剂，屠宰后的猪肉中无任何药物和金属残留；四是所有猪肉都是从屠宰场预冷排酸后直接冷藏运输到直营店，确保全过程的安全。同时公司积极探索生态猪肉产品的深加工，2011年春节前做出的生态香肠、生态肉圆、生态水饺深受消费者青睐，2012年公司将进一步完善产品结构和品质，扩的影响。公司目前在南京、盐城、阜宁设有直营店12家，年内将在全省发展到50家直营店。
2014年3月行注册江苏阜顺生态农业科技有限公司由雨顺食品有限公司和陈良种业有限公司组建而成，总投资1.1亿，由王有保任法人代表。主要有两大块：生猪产业和水稻育种。生猪产业目前已完全形成自繁、自养、自宰、自销的一条龙经营模式。目前在阜宁盐城设有5个门店，南京设有40个门店（32家和农超合作，在农超门店前单独挂牌销售），阜宁生态猪肉在南京已形成一定的知名度，为今后增加销量打下很好的基础。水稻育种方面：现有近6万亩的育种基地。和四川、湖南、湖北、安徽、江苏等省20多家种业公司合作。年销售额达1.3亿元， 今年开始将自主销售，企业又将上一个新的台阶。
今后公司将进一步积极探索生态养殖的技术，坚持“自繁、自养、自宰、自销”的模式，扩大基地的养殖规模，加强生态猪饲养、屠宰、销售全过程管理，让更多的市民吃上放心生态猪肉。